Gewürze sind wie Tee und Kaffee traditionelle Kolonialwaren, die viele Kaufleute in Städten wie Venedig, Hamburg und Bremen reich gemacht und viele Kleinbauern im Süden über Generationen in die Armut getrieben haben. Auch heute sind viele Länder des globalen Südens extrem abhängig von den Preisen einzelner Gewürze z.B. Zanzibar von Nelken, Madagaskar und die Komoreninseln von der Vanille und die Karibikinseln Grenada von der Muskatnuss. Das Unternehmen „Dritte-Welt Partner“ www.dwpeg.de fühlt sich dem Fairen Handel verpflichtet und bringt deshalb unter anderem die von Kleinbauern angebauten Bio-Gewürze zu fairen Preisen – für Bauern und Verbraucher - auf den Markt.
Ein Teil der Kräuter und Gewürze stammen nicht aus einem "klassischen Entwicklungsland" sondern werden fast direkt vor unserer eigenen Haustür produziert. Nach dwps eigenem Verständnis handelt es sich bei diesen Kräutern und einigen wenigen Gewürzen aber nicht "nur" um ein Ergänzungssortiment im Sinne der Konvention der Weltläden. Alle Handelspartner sind Kleinbauern und/oder Zusammenschlüsse kleiner ProduzentInnen (z.B. in Kroatien und der Türkei). Sie alle betreiben eine großartige und zukunftsweisende Arbeit.
Im Sulzbacher Weltladen gibt es eine Vielzahl von sehr guten Gewürzen. Wunderbar schmeckt z.B. Weißbrot mit Olivenöl und der Würzmischung:“Kräutern der Provence“.
Probieren Sie mal!
