Die Milchwerke „Berchtesgadener Land“ bekamen nach erfolgreicher Naturland Fair Zertifizierung 2010 eine Anfrage von der GEPA nach bio und fair zertifiziertem Vollmilchpulver. Da das Milchwerk selbst keine Möglichkeit hat, Milch zu trocknen, wurde ein Lohnhersteller gefunden. So konnte ab Herbst 2011 geliefert werden. Inzwischen werden Tafelschokoladen, Riegel und auch Saisonprodukte wie Osterhasen, Nikoläuse ect. mit bio-fair Milch von „Berchtesgadener Land“ hergestellt. Das kommt den Milchbauern zwischen Watzmann und Zugspitze zugute. Dadurch konnten in der schweren Milchkriese 2015/16 weiterhin die besten Preise an die Bauern gezahlt werden. Die Zusammenarbeit führt dazu, daß auch faire Bananen, fairgehandelter Kakao und Zucker im Milchwerk genutzt werden und in den Läden der Molkerei und im Onlineshop GEPA-Produkte angeboten werden.
Schöne Bio-Fair-Symbiose.
